今週のビールは『HOP FRONTIER -Juicy IPA-』
最新のホップ理論と先進的な醸造手法で生み出される Juicy IPA
山梨県にあるFar Yeast Brewing が、新領域に挑んだ「HOP FRONTIER -Juicy IPA-」。
引用：https://faryeast.com/
科学的なアプローチでホップの「香気成分」を最大限に引き出すことに挑戦した、フルーティでトロピカルなアロマが溢れる1本です。
Juicy IPA というビアスタイルは、苦みが少なくフルーティでジューシーな味わいから、日本のクラフトビールシーンでもトレンドとして急速に広がっているビアスタイルで、ホップの香りを存分に堪能することができます。
詳細はこんな感じ。
グラスに注いだらこんな感じ。
個人の感想です。
トロピカルでフルーティでフローラルでアロマ溢れる。の謳い文句のビール。
ジューシー感はさほど感じなかったけど、アロマ感は分かるような。
割とハッキリしたものを好む人には、少し物足りないかなーと思いました。
(*美味しいですけどね！)
The アロマ溢れる ビール。
↓詳細は以下にてご確認いただけます。
Far Yeast Tokyo | Far Yeast Brewing
ビールと相性のよいグリル料理と、Far Yeast Brewingのビールが楽しめます。五反田駅近くの開放的な店舗で、JR五反田駅から徒歩約3分の東急池上線の高架下、天井が高くガラス張りの広々とした店内には75席、開放的なテラス席も30席ご...
faryeast.com
グラスに注いだ写真を綺麗に撮りたくて･･･、
陽の光が当たる昼こそ撮り時だと･･･。
てな訳で陽のあるうちからビールを飲む休日を過ごす･･･。
そんな週末。
次回もお楽しみに！
