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今週もお疲れ様でございます。
今週のビールは『YUGEN』
オーストラリア・メルボルンのブルワリー Hop Nation Brewing（ホップネーションブリューイング）とのコラボにより実現したチョコレートコーヒーミルクスタウト。
コーヒー豆は奈良のスペシャルティコーヒーロースタリー・ANY B&B + COFFEE（エニー ビー＆ビー＋コーヒー）が焙煎した豆を使用。コーヒーのほろ苦い香ばしさと、漬け込んだバニラや乳糖の甘味がブレンドされた一杯。350ml缶は窒素ガス充填を行ったナイトロ缶仕様。クリーミーな泡ともに楽しんでいただけます。グラスを傾けると、アーモンドナッツをローストしたような香ばしさと、ほろ苦いビターチョコレート感をベースに、赤りんごや爽やかな柑橘の果実感も感じられるしっかりとした深煎りコーヒーの香りが感じられます。奥に感じられる甘みは、バニラを漬け込んだことに加えて、ナッツやアーモンドの香りが特徴的なブラウンモルトと呼ばれる麦芽を使用したことによるもの。
口に含むと、オーツ麦由来の滑らかなマウスフィールと、コーヒー由来のキャラメルのようなフレーバーが感じられ、乳糖（ラクトース）の甘みがそれを優しく包んで、喉を滑り落ちた後の余韻は艶やかとも形容できるもの。ゆっくりと液温上げながら飲んでいただくと、より香りと甘みを感じていただけます。ベースとなったコーヒーの提案は、世界中の季節のコーヒーを提供するメルボルンを代表するロースター・SEVEN SEEDS。味わいが単調にならないようにということで、ブラジル、コロンビア、ペルー産のコーヒー豆をブレンドしたものを今回深煎りにして使用しています。
引用：https://narabrewing.com/beer/yugen
早速ですが、以下、レビューです！
見た目 ★★★★☆
香り ★★★☆☆
味 ★★☆☆☆
苦み ★★☆☆☆
のどごし ★★☆☆☆
総合評価 ★★☆☆☆
チョコレート コーヒー ミルク スタウト！
チョコレートが好きな人、コーヒーが好きな人、ビールが好きな人、にぴったり！な感じではなかったです。笑
甘いお酒？なので、優雅に、15時のおやつの時間に飲むビールですかね。
The 15時のおやつ ビール。
↓詳細は以下にてご確認いただけます。
甘い系のビールは、ちょっと口に合わないかな･･･。
ビールはガツンとくる感じがやはり個人的には好みです。
食べ物選べば合うのかな？
いつかリベンジしてみようと思います。
次回もお楽しみに！
